【今日の献立】

・牛乳　　　　　・白飯　　　　　・和風コロッケ
・キャベツのおかか和え　　　　　・のっぺい汁

　今日の給食は「のっぺい汁」です。「のっぺい汁」とは、鶏肉や野菜を煮て、小麦粉や片栗粉を入れて、とろりとさせた汁物です。

　「のっぺい汁」に欠かせない食材に、「里芋」があります。「里芋」は種ではなく、種芋を土に植えて、芋の成長を待ちます。土に植えた芋を「親芋」といい、「親芋」の周りについた芋を、「子芋」と言います。

　「子芋」は、「親芋」の栄養分をもらって成長することから、子孫を増やす意味で、縁起の良い食べ物として食べられてきました。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さず残さずいただきましょう。