【今日の献立】
・牛乳　・レーズンロール　・さつまいも入りシチュー　・レモネドサラダ

今日は「さつまいも」の話です。さつまいもは、とても暖かい場所で生まれました。そのため、３０度以上の暑さには強いですが、１０度以下の寒さには弱い食べ物です。
根っこが深く土に入って、土の底の方からも水や養分を吸い上げて成長するので、長い間雨が降らない、水が少ない土地でも育つことができます。
さつまいもの「くき」は「つる」と呼ばれます。秋になると、その「つる」についている葉っぱの付け根から出た新しい根がふくらんで、新しいさつまいもがうまれます。
今日は、秋においしくなる「さつまいも」を使ってつくった、おいしいシチューです。