【今日の献立】

・牛乳　　　　　・白飯　　　　　・いわしの梅煮
・切り干し大根の煮物　　　　　・けんちん汁

　「けんちん汁」は、昔、建長寺の和尚さんが、はじめて作ったそうです。建長寺で考えられた汁物なので、「建長寺汁」がなまって、「けんちん汁」になったと言われています。

　お寺で食べられていた汁物なので、豆腐やごぼうなど野菜をたくさん使った料理です。栄養もあり、体が温まり、簡単に作れるので、だんだん、一般家庭にも広がりました。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さず残さずいただきましょう。