【今日の献立】

・牛乳　　　　　・麦飯　　　　　・焼き餃子
・切干大根のバンバンジー　　・寒天入り中華スープ

　「大根」についての一番古い記録は、７１２年に書かれた物が残っているそうです。「大根」の名前の意味は、呼んで字のごとく「大きな根っこ」です。

　「切干大根」は、江戸時代からの代表的な干し物で、当時は尾張物（愛知県産）が主流だったそうです。

　今日も調理員さんが心を込めて作ってくれた、おいしい給食を残さず残さずいただきましょう。