【今日の献立】

・牛乳　　　　・麦ごはん　　　　・マーボー豆腐
・ひじき入り揚げ餃子　　　　　・ハムともやしのナムル

　今日の「餃子」に入っている黒いものは「ひじき」です。

　「ひじき」は、一本の茎から、小さな葉っぱのような形をした芽がたくさん生えています。芽の部分は「芽ひじき」と言われ、細かいので、煮物によく合います。今日の給食も「芽ひじき」が使われています。

　「ひじき」には、骨や歯を強くする「カルシュウム」や、血液をつくる「鉄分」が、たくさん入っています。成長期の池野っ子達が、今の時期に十分とることで、大人になってからの健康を守ることができます。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。