【今日の献立】

・牛乳　　　　　・麦ごはん　　　　・厚揚げの味噌かけ
・カルシウムたっぷりさっぱり和え　　　・お茶つくね汁

　今日の献立は官学連携事業の一環として、市内の名古屋経済大学の学生さんが犬山の子ども達のために考えてくれた献立です。カルシウムをたくさん摂ることが出来るように、工夫されたそうです。

　カルシウムは、骨や歯の材料になるので、成長期には欠かせない栄養素の1つです。また、筋肉や神経が働く時にも、カルシウムの助けが必要なのだそうです。つまり、カルシウムは成長期に限らず、人間が毎日元気に過ごすために、欠かせない栄養素の1つと言えます。

　「厚揚げの味噌かけ」の「厚揚げ」、「カルシウムたっぷりさっぱり和え」の「しらす干し」はカルシウムが多く含まれる食品の代表です。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。