【今日の献立】

・牛乳　　　　　・麦ごはん　　　　　・めひかりフライ
・味噌煮込みおでん　・白菜の犬山茶和え　・きびだんご

　今日は、愛知県の郷土料理と、愛知県で捕れるもの、犬山銘菓の献立です。郷土料理とは、その地域で採れる（捕れる）食べ物を使って工夫して作った、古くからその地域に伝わる料理のことです。

　「めひかり」は、水深200ｍ〜300ｍの深い海に住んでいる魚です。大きな目が光って見えることから、この名前で呼ばれるそうです。愛知県では蒲郡市沖の海で、冬から春にかけて「めひかり」が水揚げされ、フライなどの揚げ物でよく食べられています。

　デザートの「きびだんご」は犬山名物のお菓子です。桃太郎の物語に出てくる「きびだんご」は、鬼退治するための元気の元になったと言われていますが、犬山の「きびだんご」は、市内にある桃太郎神社にちななんで作られたもので、たっぷりのきなこを使った甘みが特徴です。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。