【今日の献立】

・牛乳　　　・麦ごはん　　　・豚肉と里芋の揚げ煮
・ふだま汁　　　　　・お米の豆乳プリンタルト

　「お米の豆乳プリンタルト」は、名前のとおり、米粉と豆乳で作られたデザートです。「小麦」や「乳」、「卵」のアレルギーを持つ人も食べられるように、「小麦」の代わりに「米粉」、「牛乳や生クリーム」の代わりに「豆乳」が使われ、お菓子作りにはよく登場する「卵」も使われていないデザートです。

　最近では、このような食物アレルギーに配慮した加工品も見られるようになりました。味も、普段口にするお菓子とかわらないおいしさです。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。