【今日の献立】
・牛乳　・白飯　・いかのフライのごまみそかけ
・大根葉の和え物　・いものこ汁

大根の葉っぱには、ビタミンＡやビタミンＣ、鉄分、カリウム、カルシウム、食物繊維が含まれています。大根の葉っぱは、根より栄養価が高いので、ビタミンＡは体内の新陳代謝をアップさせ、美肌や健康をもたらせてくれる効果効能があると言われています。
いかは高タンパク質かつ低脂肪な食材で、成長期の子どもや、筋肉をつけたい人、ダイエットをしたい人にもおすすめです。薬膳では、イカは血をおぎなう食材とされ、活用されています。