【今日の献立】

・牛乳　　　　・麦ごはん　　　　・焼き餃子
・ニラ卵スープ　　　　・寒天入り中華サラダ

　「寒天入り中華サラダ」に入っている「寒天」は、海藻から作られます。海藻から作られるものは他に、夏によく食べる「ところてん」があります。

　「寒天」は、「ところてん」を凍らせてから、乾燥させたものです。昔、ある寒い日に、京都の旅館のご主人が、残った「ところてん」を外に出しておいたところ、夜の寒さで凍ったものが、次の日の昼間に、あたたかくなって氷がとけ、「寒天」になったのが始まりだそうです。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。