【今日の献立】

・牛乳　　　　　　・牛ごぼう飯（α化米）
・ゆかり和え　　　・切干大根の味噌汁

　「ごぼう」は、きんぴらごぼうにしたり、豚汁などのお味噌汁に入れて食べたり、日本人にとって身近な野菜の１つです。

　でも、このように食材として「ごぼう」を食べるのは日本人だけで、欧米や中国では、長い間、薬として使われていたそうです。

　また、「ごぼう」には、お腹の調子を整える、食物繊維がたくさん含まれています。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。