【今日の献立】

・牛乳　　　　　・クロロール　　　　　・チキンナゲット
・白いんげん豆のポタージュ　　　　　　・ツナサラダ

　「白いんげん豆のポタージュ」の「ポタージュ」とは、日本では「とろっとしたスープ」のことを言います。

　フランス料理では、スープ全般のことを「ポタージュ」と呼ぶそうです。フランス語では鍋のことを「ポ」と言うので、鍋で肉や野菜を煮込んで作るものを「ポタージュ」と呼ぶようになったそうです。

　今日の献立の「白いんげん豆のポタージュ」は、日本語で説明すると、「白いんげん豆や、じゃがいも、玉ねぎなどの、たくさんの野菜を使った、とろっとしたスープ」ということになります。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。