【今日の献立】

・牛乳　　　・レーズンロール　　　・肉団子のホワイトソースがけ
・ゆでブロッコリー　・白菜とベーコンのスープ　・スイートポテト

　スープに入っている「白菜」は、冬を代表する野菜の1つです。

　「白菜」は、身近な野菜ですが、日本で栽培されるようになったのは、比較的新しく、明治時代〜大正時代の頃だそうです。

　現在は、北海道から沖縄まで、全ての都道府県で栽培されているそうですが、特に茨城県と長野県で多くが栽培されていて、全国で生産される「白菜」の半分を、２つの県で作っているそうです。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。