【今日の献立】

・牛乳　　　　　・中華麺　　　　　・味噌ラーメン
・しゅうまい　　　　　・寒天入り中華サラダ

　サラダに入っている、「寒天」は漢字で書くと、「寒い」という字が使われています。

　江戸時代に、食べきれなかった「ところてん」を、冬の寒い日に、家の外に出しておいたところ、寒さで凍って、乾燥して、干物のようになっていたので、これを煮て、食べてみたところ、美味しかったそうで、これが「寒天」の始まりと言われています。

　「寒天」には、お腹の調子を整える、食物繊維がたくさん含まれているので、健康に良いと言われています。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。