【今日の献立】

・牛乳　　　・大根葉ごはん　　　・厚揚げの肉味噌かけ
・ほうれん草のなめたけ和え　　　・かきたま汁

　今日の給食は、愛知県の郷土料理に、ちなんだ献立です。

　「厚揚げの肉味噌かけ」は、「田楽」に似せて作ったものです。「田楽」は、串に刺した豆腐やこんにゃくに、味噌を付けて焼いたもののことです。

　もともとは、田んぼでの豊作を願うための踊りのことを、「田楽」と呼んでいたそうです。この「田楽」は、現在の「おでん」の始まりとも言われています。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。