【今日の献立】

・牛乳　　　・カレーピラフ（α化米）　　　・オムレツ
・ビーンズスープ　　　　　・ヨーグルト

　「ピラフ」は、トルコ料理の「ピラウ」という、お米に野菜や、肉、魚などの色々な食材を入れて作る料理が始まりだと、言われています。

　トルコでは、主食ではなく、肉料理などのメインディッシュの付け合わせとして、食べるそうです。また、使う食材によって、例えば「キノコと魚のピラウ」などと呼ぶそうです。

　今日のピラフは、材料の名前を使って「豚肉と野菜のカレーピラフ」が正しい名前かもしれません。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。