【今日の献立】

・牛乳　　　　　・白飯　　　　　・さわらの照り焼き
・豚肉と大根の煮物　　　　　・ゆかり和え

　煮物に入っている「大根」は、古くから日本人になじみのある野菜です。日本最古の書物「古事記」にも登場するそうです。そして、「大根」は今では、日本中で作られています。品種改良が進んでいることも特徴の１つで、１年を通して食べられる野菜の１つでもあります。

　「大根」は、収穫される季節によって、味が少しずつ違っていて、寒くなる、秋から冬の「大根」はみずみずしく、甘みがあると言われています。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。