【今日の献立】

・牛乳　　　　　・高菜としらすのチャーハン（α化米）
・小籠包　　　　・もずくと卵のスープ　　　　・ヨーグルト

　チャーハンに入っている緑色の野菜が「高菜」です。「からしな」の仲間なので、食べるとピリッとした辛味があります。そして、この辛味には、食欲増進効果があります。

　「高菜」は、九州地方でたくさん栽培されており、「漬物」にして食べたり、炒め物や、お味噌汁に入れたりして食べるそうです。今日のチャーハンは、「高菜の漬物」を使ったチャーハンです。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきましょう。