【今日の献立】

・牛乳　　　　・白飯　　　　・愛知しそ入り鶏春巻
・マーボー豆腐　　　　　　　・中華サラダ

　サラダに入っている「寒天」は「寒い」という字を使います。江戸時代に、食べきれなかった「ところてん」を冬の寒い日に、家の外に出しておいたところ、寒さで凍り、乾燥したものになり、これを煮て食べてみると、とてもおいしかったそうです。

　そんな「寒天」には、おなかの調子をととのえる、食物繊維がたくさん含まれていて、健康に良いということで注目されつつあります。

　今日も調理員さんが心をこめて作っくれた、おいしい給食を残さずいただきます。