【今日の献立】
・牛乳
・クロロール
・きのこのクリームシチュー
・ウインナーサラダ

今日のクリームシチューは「ルウ」をつくるところから調理員さんがやってくれています。バターと小麦粉をこがさないように、ゆっくりゆっくり時間をかけていためます。すると、とろりとした「ルウ」ができあがります。
そんな手間暇かけたクリームシチュー、とてもおいしかったです。