【今日の献立】

・愛知の大根葉ごはん　　・牛乳　　・米粉のコロッケ　　・きゅうりの甘酢和え　　・豚肉と厚揚げの煮物

【栄養士より】　　

　今日のごはんは、愛知県産の大根葉を使った「大根葉ごはん」です。

　大根葉は彩りがよく、カルシウムやビタミンなどの栄養が含まれています。

　普段は捨てられてしまうこともある葉の部分をおいしく活用しました。

　ごはんに混ぜ込むことで、野菜が苦手でも食べやすい味わいです。