今日の献立は、主食が「麦ご飯」、主菜が「酢鶏」、汁物が「もずくのスープ」、果物が「みかん」、そして「牛乳」です。


　酢鶏は、酢豚の鶏肉バージョンです。さっぱりとしたあんに絡んで野菜もたっぷり食べることができます。

　今日はデザートにみかんがつきました。
冬の果物の代表ですね。みかんの周りにくっついている白い薄皮は、すこし苦くきれいに取って食べる人もいますが、実はとても栄養が豊富です。また、みかんの皮は、漢方として使われることも多くあります。

　明日は、給食室手作りのホワイトルウを使ったシチューです♪