今日の献立は、主食が「ごはん」、主菜が「はがつおの南部焼き」、副菜が「とさ和え」、汁物が「切り干し大根のみそ汁」、そして「牛乳」です。

　はがつおは、なかなかなじみのない魚ですが、秋から冬にかけて旬を迎える魚です。さっぱりとした味なので、どんな料理にも相性抜群です。
　南部焼きは、下味をつけた肉や魚にごまをまぶして焼き上げる料理です。しっかりと下味がついているので、ご飯との相性もぴったりです。