今日の献立は、主食が「ごはん」、主菜が「さんまの銀紙焼き」、副菜が「白菜の甘酢漬け」、煮物が「関東煮」そして「牛乳」です。

　関東煮は、あまく味付けされたおでんのことを言います。たっぷりの昆布でだしをとり、たくさんの具材をいれて、煮込みました。
　　今日は具材に、だいこん、こんにゃく、鶏肉、生揚げ、はんぺん、さといも、うずら卵です。こんにゃくは、おでんらしく、三角に切っていただきました。
愛情たっぷり、うまみたっぷりの寒い時期にうれしい煮物でした。