今日の献立は、主食が「麦ご飯」、主菜が「こんにゃくチャプチェ」、汁物が「トックスープ」、デザートが「ヨーグルト」、そして牛乳です。

　今日は、日本のお隣の韓国メニューです。
チャプチェとは、春雨に牛肉や野菜などを合わせてごま油で炒め合わせた料理です。今日は春雨の代わりに、糸こんにゃくを使って作りました。
しっかりとした味付けなので、ご飯が進みました。

　スープには、韓国のお餅を入れています。うるち米をつかっているので、日本のお餅のように伸びることはありません。
　韓国の給食では、ほぼ、毎日キムチが出るそうです。白菜やきゅうり、だいこんなどは日本でも有名ですが、ほかにもたくさんの種類があります。

　明日は、照り焼きハンバーグドッグです。