今日の献立は、主食が「麦ご飯」、主菜が「なす入りマーボーと、揚げしゅうまい」副菜が「寒天の中華サラダ」そして「牛乳」です。
　中華料理は、中国で食べられてきた料理や調味料を使って作られた料理です。
中国はとても広いため、地域によって料理の特徴が違うため、地域毎に分類されています。 北京料理 は濃いめの味付けで、塩味が強いのが特徴です。代表料理は北京ダックです。 四川料理は香辛料を多く使い、辛い味付けが特徴です。広東料理や上海料理などがあり、中華四大料理と呼ばれています。中華料理は日本を含め世界に広く拡がり、各国の人々の好みにアレンジされてきました。
　今日は夏野菜のなすを入れたマーボーを提供しました♪