今日は食育の日です。今日の献立は、主食が「栗ご飯」、主菜が「れんこんサンドフライ」、汁物が「きのこじる」、そして牛乳です。秋の味覚でもある「栗」を使った混ぜごはんと、きのこがたくさん入った汁物です。秋らしくなってきましたね。お米に野菜、くだもの、魚など、日本の食卓に欠かせない多くの食べ物が旬を迎える季節です。「旬」とは、その食べ物がたくさんとれるうえに、一年のうちで最もおいしく、栄養価も高くなる時期のことです。いろいろな食材が一年中手に入る時代ですが、季節ならではおいしさを味わい、収穫の秋を感じたいですね。季節のたべものが入っている給食を楽しんでください。