今日の献立は、主食が「ミルクロール」、主菜が「ウインナーのケチヤップソース」、汁物が「さつまいも入りシチュー」」、副菜が「やさいサラダ」です。秋の味覚として知られるさつまいもですが、NASAに宇宙食として研究され準完全食品と言われるほど、効果的な食材でもあることを知っていましたか？さつまいものには、いろいろな栄養素が含まれ免疫物質を作る作用や、腸の働きを助けてくれる効果もあります。皮ごと食べることによって栄養価を無駄なくとることができるので、さつまいもは皮ごと食べましょう。今日は、さつまいもを使ったシチューです。