今日の献立は、主食が「ミルクロール」、主菜が「かぼちゃのチーズ焼き」、汁物が「ポークビーンズ｝、果物が「オレンジ」そして牛乳です。身近な食材として食卓に上がることが多いかぼちゃは、煮物や蒸し物、みそ汁、デザートやおやつと、どんな料理にも使いやすい野菜です。かぼちゃはウリ科の植物で、代表的なものに日本かぼちゃと西洋かぼちゃがあります。日本かぼちゃは中央アメリカ、西洋かぼちゃは南アメリカが原産地です。私たちが普段スーパーで見かけるものは西洋かぼちゃがほとんどです。最近目にすることが多くなった「ズッキーニ」もかぼちゃの仲間で,イタリア料理には欠かせない素材です。今日も残さず食べて元気に過ごしましょう。