今日の献立は、主食が「ご飯」、主菜が「さんまのみぞれに」、副菜が「ゆかりあえ」汁物が「けんちんじる」、そして牛乳です。
　サンマは代表的な青魚で、ＤＨＡやＥＰＡをたくさん含んでいます。また、鉄分などのミネラルも豊富に含んでおり、積極的に食べたい魚の一つです。秋のサンマは脂肪分が多く独特の風味のあるさかなです。特に塩焼きは日本の秋の味覚の代表のひとつとも呼ばれています。今日は「さんまのみぞれに」です。大根おろしを使ってさっぱりと小骨まで食べることができるようになっています。さかなが苦手な人も、ひとくちは食べるようにしましょう。