今日の給食のレシピは「みそラーメンのスープ」です。家で、１からラーメンのスープをつくったことがありますか？自分でつくると、いろいろな種類の食材を入れることができ、栄養素のバランスがよくなります。ぜひ、お時間がある時に、ご家庭でつくってみてくださいね♪

《 材 料 》（４人分）
サラダ油・・・適量 　　　　　しょうが・適量　　　　にんにく・・適量
豚肉・・・・・６０ｇ　 　　　にんじん・３０ｇ　　　もやし・・・４０ｇ　　　
ホールコーン・３０ｇ 　　　　なると・・３０ｇ　　　白菜・・・・８０ｇ
ねぎ・・・・・３０ｇ　 　　　中華だし・小さじ１　　合わせみそ・大さじ２強
しょうゆ・・・小さじ１/２　　こしょう・適宜

《 作り方 》
１．にんにくとしょうがは、すりおろす。豚肉は、細切りにする。人参は、
　　短冊切りまたは、千切りにする。なるとは、薄切りにする。白菜は、
　　食べやすい大きさに切る。ねぎは、小口切りにする。
２．鍋にサラダ油を熱し、すりおろしたにんにくとしょうがを香りが出る
　　まで炒め、豚肉を入れてさらに炒めていき、色が変わったらにんじんを
　　入れる。
３．水（または湯）を加え、もやし、コーン、なると、白菜を入れて煮る。
４．調味料を入れて少し煮たところに、ねぎを入れて、出来上がり。