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羽黒っ子日記

1月27日(月)の給食

公開日
2020/01/28
更新日
2020/01/28

給食室

 今日の献立は、主食が「五穀ごはん」、主菜が「わん丸君の厚焼き玉子」、副菜が「小松菜のたくあん和え」、汁物が「ひきずり」、そして「牛乳」です。
 愛知県の郷土料理に親しむ学校給食週間、2日目です。今日は、愛知県の郷土料理「ひきずり」をつくりました。ひきずりは、すき焼き鍋の上で肉をひきずるように作ることから、その名がつけられたと言われています。愛知県では、にわとりの飼育がさかんなことから、ひきずりにも鶏肉が使われています。子どもたちは、郷土の味をよく噛みしめて食べていました。