今日のメニューは、台風２１号の影響で月曜日に予定していた「ゆかりご飯・牛乳・メンチカツ・ゆでキャベツ・のっぺい汁」でした。のっぺい汁は、日本全国にある汁物です。ダシに野菜や鶏肉、焼き豆腐を入れて煮込み、最後は片栗粉でとろみをつけて冷めないように工夫した汁物です。教室でも温かく美味しくいただきました。