歴史学習「縄文時代の食を知ろう」の第３回目、ニワ里ネットを中心に５名の講師の先生方に来ていただき、いよいよドングリを中心とした縄文時代の食、ドングリ鍋とドングリクッキーの２つを味わいました。
　まず、ドングリ鍋では縄文土器にお湯を沸かし、そこへクマとイノシシの肉、キノコ、山芋、そしてドングリとドングリ団子を入れ、塩で味付けをしてあくを取りながら煮ていきました。味付けは塩だけでしたが、具材から出た出汁などで多少癖はあるものの、おいしいドングリ汁となりました。