ヤマボウシ
- 公開日
- 2016/09/21
- 更新日
- 2016/09/21
お知らせ
登校途中に垣ノ内の通学路でヤマボウシの実を見つけました。
ヤマボウシは、春の終わりから夏の始まりにかけて花を咲かせます。
この白いのが花だと思うかもしれませんが、花は真ん中のちょっとゴツゴツした緑のものです。
実を食べるときは、赤くゴツゴツした部分の皮はむいて、中の濃い黄色をした果実を食べます。
アケビに似たような、ちょっとバナナにも似たような南国系の味がするそうです。
細かい種が多いので食べられる部分は少なめで、冷凍してシャーベットのようにスプーンですくって食べたり、ジャムにしたりするが美味しいそうです。