きょうは夏野菜がたっぷりと入ったマーボー豆腐です。マーボーに入っている夏野菜は、「なす」、「ピーマン」、「赤色パプリカ」、「にら」です。赤や緑色の野菜が入ったマーボーは、いつものマーボーよりもいろどりが綺麗です。なすやピーマンは、あつい夏の時期に育つ代表的な野菜のひとつです。夏の野菜は、強い日差しのあびて、暑さに負けず育つため、私たちの体も、夏の暑さに負けずに、元気にすごせるように応援する栄養がたくさん入っています。夏限定の給食メニューを味わって食べて、暑さに負けず元気に過ごしましょう！