なお、この警報は、発令から48時間継続し、その後自動的に解除されます。（愛知県生活衛生課）



食中毒予防の3原則

・菌をつけない　

（手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などは容器に入れる　など）

・菌を増やさない　

（早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理をする　など）

・菌をやっつける　

（ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱する　など）