食育指導　今日のお汁には、とうがんという野菜が入っています。とても大きくて重たい野菜です。外側の皮は、濃い緑色をしていて、中身は白い色をしています。夏にとれる野菜ですが、冬までとっておくことができることから、漢字で「冬」の「瓜」と書きます。愛知県でよく作られる野菜の一つで、今日の冬瓜は、豊橋市で栽培された冬瓜ですよ！おだしがしみて、とてもおいしくなっているので、味わって食べてくださいね♪