【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・ホキの揚げ煮
・菜花のおかか和え
・みそけんちん汁
・のりの佃煮

　今日から３月です。春の訪れを感じさせる「菜花のおかか和え」が出ました。菜花とは思えないほど柔らかく苦味もないため、ほうれん草と間違えた子も多いのではないでしょうか。「ホキの揚げ煮」は、カラっと香ばしく唐揚げしたホキという魚に甘辛いたれがからめてあり、食が進む一品です。