【献立】
・ご飯
・鶏肉とサツマイモの揚げ煮
・キャベツのおかか和え
・すがたをかえる大豆鍋
・牛乳

　３年生の国語「すがたをかえる大豆」より、大豆が変身した食材を使ったメニューの登場です。大豆は栄養豊富な食品です。大豆から豆腐やおから、豆乳が作られます。発酵させれば、味噌や醤油や納豆にもなります。