【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・小松菜のなめたけ和え
・イワシの蒲焼き
・鶏ゴボウみそ汁
・節分豆

　明日は立春。いよいよ暦の上では春です。立春の前日である今日は節分。もともと節分は春夏秋冬それぞれの季節の節目として年に４回あるものですが、新しい年の訪れを喜ぶこの春の節分が風習として残っているのだそうです。
　「鬼は外　福は内」と豆をまいて厄をはらい、年の数だけ豆を食べる風習はよく知られていますね。昔は玄関先に邪気ばらいの柊（ひいらぎ）やイワシなどをかざることもあったそうです。最近は節分と言えば「恵方巻き」ですね。ちなみに今年の恵方は「南南東」だそうですよ。