【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・さわらのもみじ焼き
・れんこんきんぴら
・さつま汁

　今日はさわらのもみじ焼きです。「鰆」とは魚に春と書き、春をイメージしますが、旬は秋から冬にかけて、まさに今の時期となります。春のイメージは産卵期に沿岸へと集まることからつけられたとのことです。
　もみじ焼きとは、料理を赤く仕上げた焼き物に使う献立名になります。赤色が紅葉（もみじ）を連想させることからつけられており、もみじを用いた料理ではありませんのでご注意を。