【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・鰹と大豆のみそがらめ
・とうがん汁
・小松菜の塩昆布和え

　とうがんは「冬瓜」と書きますが，夏が旬の野菜です。冷暗所に保存すれば冬までもつということから「冬瓜」と記すようになったそうです。ゆでると実が半透明になり、涼しげな感じがします。旬の栄養をたっぷりとって、週末も元気に過ごしましょう。