【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・そうだかつおのおかか煮
・小松菜とツナのあえもの
・ひじきのつくね汁

　今日はそうだかつおのおかか煮物です。
　かつおには春と秋の２つの旬があります。春のかつおは「初がつお」、秋のかつおは「戻りがつお」と言われます。
　春がつおはさっぱりとした味わいに対して、秋がつおは脂がのって濃厚な味わいになると言われています。
　みなさん、春の味はしっかり味わえましたか？