【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・春巻
・マーボー豆腐
・切干し大根のナムル
・みかんゼリー

　今日の献立は中華風。日本の食卓でもおなじみの春巻は、もともとは、立春のころに新芽が出た野菜を具材にして作られたことから「春巻」と名付けられたのだそうです。春一番のごちそうだったのですね。英語では直訳で「spring　roll（スプリングロール）」というそうです。春はもうすぐそこです。