今日の献立は、クロスロール、牛乳、ミニオムレツ、ミネストローネ、大根と水菜のサラダ、ミルメーク（コーヒー）です。
　水菜は、１２月から３月頃までが美味しくなる野菜です。寒さが厳しくなる今の時期が美味しくなると言われています。ビタミンＣ、ビタミンＥが豊富な野菜です。βカロテンがピーマンよりも多く、免疫力を高めてくれる食材です。