今日は、地域の方が栽培している「マコモダケ」を収穫させていただきました。市場ではあまり出回ることがない、珍しい植物です。食感はタケノコのようです。アクがほとんどないので、生でも食べられます。他にも、炊き込みご飯やごま油で炒めるなど、調理方法は様々です。５・６年生が収穫しましたが、全校児童が持ち帰りました。おいしく食べてくださいね。