今日の給食は、ごはん　けんちん信田　五目きんぴら　切干大根の味噌汁　ミニフィッシュ　牛乳　です。

けんちんしのだの油揚げの中味は、豆腐やすり身、人参、ひじきなどが入っています。油揚げで包んだり、巻いたりした料理を信田（しのだ）といいます。生姜を加えて、給食室でゆっくりと味を煮含ませました。みそ汁は、食物せんいが豊富な切り干し大根、旬の新じゃがのおいしさが味わえます。今日は煮干しから、しっかりとだしをとって作っています。ミニフィッシュは、丸ごと骨も食べられカルシウムたっぷりです。