麦ご飯　マーボー白菜　しゅうまい　切り干し大根とわかめの中華あえ　牛乳　です。

　今日は中華です。
　マーボー白菜は、旬の白菜をたっぷり加えて作りました。
白菜は、霜が降りる頃、甘みが増てきます。水分が多くビタミンCやカリウムを多く含みます。
たくさんの白菜を一緒に炒めて作りました。食感もいいですね。加熱することでカサが減ってたっぷり野菜が食べられます。白菜の甘みもでています。

　中華あえは、切り干し大根と、旬の大根、食物繊維が豊富なわかめを一緒に和えました。大根と白菜は、犬山産です。今井で育ったおいしい野菜です。

　よくかんで食感を感じながらおいしくいただきましょう。
今年の給食も、あと残り２回です。明日は、少し早いクリスマスメニュー、最終日は、冬至の献立を予定しています。お楽しみに！