犬山お城ドッグ（サンドロール　わかわぎフライ＆カレートマト野菜ソース)　キャロットポタージュ　バナナのブルーベリーヨーグルト和え　牛乳です。

今日１０月１０日は、「目の愛護デー」です。給食では、目の健康によい食べ物をたくさん使った献立をとりいれました。
デジタル機器の長時間利用で、目に負担をかける機会が増えています。バランスのとれた食生活で目をすこやかに保ちたいですね。食べ物に含まれる栄養素は、目の働きにも良い効果があります。
　目のビタミンとして有名な「ビタミンA」は人参やトマト、ピーマンなどの緑黄色野菜に多く含まれます。目の粘膜を強くし、目の乾燥を防ぎます。脂溶性ビタミンなので、油と一緒に調理することで吸収率もアップします。目の粘膜を保護し、目の乾燥（ドライアイ）を防ぎます。わかさぎ、パセリもビタミンAが多い食材です。

紫色のアントシアニン色素を多く含むブルーベリーは視力回復に効果があるとされています。ブルーベリージャムをヨーグルトに混ぜて紹介しました。

また１０月１０日は犬山市のキャラクターわん丸君の誕生日。永遠の１０歳。夢は犬山城のお殿様になること♪今年度から使用している新しい城中オリジナル食器にもわん丸君とお城が描かれていますね♪
　パンにわかさぎフライをはさんで、「犬山お城ドッグ」を作ってみんなでお祝いしましょう。シャチホコみたいにはさんで、楽しく食べてくださいね。

　平成３０年度の給食の犬山ドッグを考えようで入選した作品のアイデアをアレンジし、本日の犬山ドッグにとりいれました。